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Pourquoi la langue flamande a-t-elle reculé jusqu’à cesser d’être parlée à Saint-Omer?

Un règlement écrit aux alentours de l’an 1100 est l’un des plus anciens témoignages du déploiement du commerce dans les régions flamandes.

Même si le flamand n'est plus parlé à Saint-Omer, des traces de la langue y sont encore perceptibles.

Qui étaient les Flamands des faubourgs de Saint-Omer? Comment se distinguaient-ils du reste de la population?